Animateur Réseau Restauration Rapide H/F

  • Cayenne, France
  • Domaine : Hotellerie & Restauration
  • Durée de Travail : Temps Plein
  • Niveau de formation : Bac +2 (Deug, BTS, DUT, DEUST)
  • Pays : France
  • CSP : Cadre
  • MàJ le : 10/02/2025
  • Type de Contrat : CDI
  • Salaire : 38 000 € A 42 000 € Par an
  • Entrée en fonction : Immédiate
  • Ville : Cayenne
  • Publié le : 31/01/2025

Présentation de la société

Storme RH, cabinet de recrutement présent sur l'île de la Réunion depuis plus 4 ans, vous propose des opportunités attractives et ambitieuses en France Métropolitaine et sur les DOM-TOM.

Notre équipe, composée d'experts en recrutement, est déterminée à vous accompagner dans la recherche du poste qui vous correspond. Explorez de nouvelles possibilités et donnez un nouvel élan à votre carrière.

Description

Participez à la montée en puissance d’un réseau de restauration en Guyane !

Nous recrutons pour notre partenaire un Animateur de Réseau H/F afin d’accompagner la transformation et le développement de deux points de vente en Guyane. Ce poste clé permettra de piloter la mise à niveau des opérations, d’accompagner les équipes et de contribuer à l’atteinte des objectifs en termes de chiffre d’affaires, de rentabilité et de conformité.


Vos missions principales :

Accompagner les équipes sur le terrain :
• Soutenir les responsables de point de vente dans leur gestion quotidienne pour garantir un fonctionnement optimal.
• Former et encadrer les équipes sur les standards de qualité, les bonnes pratiques de gestion et les normes HACCP.
• Fédérer les équipes autour des objectifs de développement et d’excellence opérationnelle.

Remettre à niveau les points de vente :
• Piloter la mise en conformité des opérations avec les normes HACCP et les standards internes.
• Identifier les axes d’amélioration dans la gestion des points de vente (stocks, coûts, organisation) et mettre en œuvre des plans d’action.
• Assurer la qualité des prestations, notamment pour le point de vente proposant une restauration traditionnelle.

Développer les performances commerciales et financières :
• Mettre en place des actions pour augmenter le chiffre d’affaires et améliorer la rentabilité des points de vente.
• Analyser les performances des établissements et suivre les indicateurs clés pour atteindre les objectifs fixés.
• Participer à la définition et à l’exécution de stratégies commerciales adaptées au marché local.

Préparer le réseau pour son développement futur :
• Veiller à la mise en place de processus solides et pérennes pour accompagner la croissance future du réseau.
• Travailler en étroite collaboration avec la direction pour anticiper les besoins et définir les priorités.

Pourquoi rejoindre ce projet ?
• Vous jouerez un rôle central dans la transformation et le développement d’un réseau de restauration prometteur en Guyane.
• Vous serez au cœur d’un projet ambitieux, où vos compétences auront un impact direct et concret.
• Vous travaillerez en étroite collaboration avec la direction pour construire les bases d’une croissance solide et pérenne.
• Vous aurez l’opportunité d’évoluer dans un environnement stimulant et challengeant.


Localisation : Guyane, avec déplacements entre les deux points de vente.
Prise de poste : Dès que possible.
Prise de poste : Véhicule de fonction

Exigences

Votre profil :

Expérience confirmée : Vous avez une expérience significative en gestion de points de vente dans le secteur de la restauration ou en animation de réseau.
Compétences en gestion : Vous maîtrisez les outils et processus liés à la gestion opérationnelle, aux normes HACCP et à l’analyse des performances financières.
Leadership : Vous savez accompagner, motiver et fédérer des équipes autour d’objectifs communs.
Sens du terrain : Vous êtes dynamique, pragmatique et à l’aise pour travailler au contact des équipes opérationnelles.
Autonomie et organisation : Vous savez gérer vos priorités et avancer de manière structurée dans un environnement en transformation.