Responsable Alimentaire H/F

  • Nouméa, France
  • Secteur d'activité : Grande distribution alimentaire
  • Durée de Travail : 39h hebdomadaires
  • Niveau de formation : Bac +2 (Deug, BTS, DUT, DEUST)
  • Pays : France
  • CSP : Cadre
  • MàJ le : 19/10/2026
  • Type de Contrat : CDI
  • Salaire : 5 000 € A 5 800 € Par mois
  • Entrée en fonction : Immédiate
  • Ville : Nouméa
  • Publié le : 19/10/2026
  • Télétravail : Aucun (100% Présentiel)

Présentation de la société

À la recherche d’un nouvel emploi en Nouvelle-Calédonie ou en Outre-mer ?

Storme RH est un cabinet de recrutement multi-spécialiste, présent depuis 2020 sur les territoires d’Outre-mer, qui accompagne les candidats dans leur recherche d’emploi en CDI, CDD et Freelance.

Nous recrutons régulièrement des profils opérationnels, techniques, managériaux, d’encadrement, d’expertise et de direction dans de nombreux secteurs : Santé, Grande Distribution, Retail, Commerce, Automobile, BTP, Industrie, Logistique, IT, Finance, Ressources Humaines et Fonctions Support.

Vous ne trouvez pas aujourd’hui l’offre qui correspond à votre projet professionnel ? Déposez votre candidature spontanée.
Nos consultants pourront vous contacter dès qu’une opportunité correspondant à votre profil se présentera.

🌍 Nos zones d’expertise : La Réunion, Mayotte, Martinique, Guadeloupe, Guyane, Nouvelle-Calédonie, Polynésie française, Saint-Martin, Saint-Barthélemy, Saint-Pierre-et-Miquelon.

Description

Dans le cadre de la création d’un poste stratégique au sein d’un hypermarché situé à Nouméa, nous recherchons un(e) Responsable Alimentaire H/F pour piloter l’activité alimentaire du magasin, avec un rôle central dans la performance commerciale et l’accompagnement des équipes.
Vous êtes issu(e) de la grande distribution alimentaire, vous maîtrisez les métiers du frais et souhaitez donner une nouvelle dimension à votre carrière ? Cette opportunité vous permettra de prendre des responsabilités importantes, avec une perspective d’évolution vers un poste de Directeur Adjoint.

Vos missions

Rattaché(e) à la direction du magasin, vous pilotez le secteur frais, qui représente environ 60 collaborateurs, et supervisez le secteur des produits de grande consommation (PGC), composé d’environ 20 collaborateurs.
Vous êtes garant(e) de la performance commerciale et économique de ces activités, du développement du chiffre d’affaires à l’optimisation des marges, en passant par la gestion des stocks, la qualité des produits et le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous accompagnez les chefs de département dans leur quotidien, en les aidant à développer leurs compétences managériales, à structurer leurs pratiques et à gagner en autonomie. Votre capacité à transmettre votre savoir-faire, à fédérer les équipes et à instaurer une dynamique collective sera essentielle pour réussir dans cette fonction.
Enfin, vous participez à la stratégie commerciale du magasin, analysez les indicateurs de performance et mettez en œuvre les actions nécessaires pour atteindre les objectifs fixés, en lien étroit avec la direction.

Exigences

Vous justifiez d’une expérience confirmée dans la grande distribution alimentaire, idéalement en tant que Chef de Département Frais, Chef de Département Marché, Responsable de Secteur ou Directeur Adjoint.

Vous possédez une solide connaissance des métiers de bouche, notamment en boucherie, poissonnerie, fromagerie ou charcuterie. Cette expertise vous permet d’être crédible auprès des équipes, de comprendre les enjeux opérationnels des rayons et d’accompagner efficacement leur développement.

Au-delà de votre expertise métier, vous êtes reconnu(e) pour vos qualités relationnelles, votre leadership et votre capacité à faire progresser vos collaborateurs. Vous maîtrisez les principaux indicateurs de gestion et savez conjuguer exigence commerciale, proximité managériale et vision globale de l’activité.
Vous souhaitez aujourd’hui évoluer vers un poste à plus fortes responsabilités et êtes capable de vous projeter, à terme, vers une fonction de Directeur Adjoint.

Votre projet de mobilité

Vous résidez en Nouvelle-Calédonie ou envisagez de vous y installer ? Nous étudierons votre projet professionnel et personnel afin de nous assurer que cette opportunité correspond à vos attentes. Pour les candidats venant de métropole ou d’un autre territoire, une attention particulière sera portée à la préparation de la mobilité et à sa faisabilité.

Avantages

  • Rémunération : 700 000 F CFP bruts mensuels (environ 5 865 €), versé sur 13 mois.
  • Prime sur objectifs : jusqu’à 2 mois de salaire supplémentaires, selon l’atteinte d’objectifs quantitatifs (80 %) et qualitatifs (20 %), définis dès la prise de poste.
  • Intéressement : montant moyen observé de 360 000 à 380 000 F CFP par an (environ 3 015 à 3 185 €), variable selon les résultats.
  • Mutuelle : prise en charge à 60 % par l’employeur.
  • Chèques déjeuner : 9 000 F CFP par mois (environ 75 €) pendant 11 mois, financés à 60 % par l’employeur.
  • Accompagnement à la mobilité : selon le profil, prise en charge du déménagement, un mois de logement et un mois de mise à disposition d’un véhicule pour faciliter l’installation en Nouvelle-Calédonie.
J'ai lu et accepté la politique de confidentialité ci-après: Politique de confidentialité. J'accepte volontairement que le traitement de mes données personnelles, contenues dans les documents de candidature que je transmets, soit effectué par Storme RH dans le cadre de son processus de recrutement.